Nos recettes

Clafoutis gourmand d'automne



  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Réduire en poudre les noisettes.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la poudre de noisettes. Y ajouter le lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
  • Eplucher les fruits et découper en lamelles.
  • Beurrer  et fariner un moule ou plusieurs petits moules et y déposer les lamelles de fruit.
  • Casser le chocolat en morceaux et les incorporer aux fruits.
  • Recouvrir les fruits de la pâte et faire cuire au four pendant 35 min (15 min pour des petits moules).

 

Inspirée du site Le monde de Milan

 

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